第57节
等时间差不多，赵泽他们就把林家粥铺给关了，带上铺子里的其他人一起去了林慕的新铺子。 因为人手的限制，所以林慕的餐厅暂时不会像普通的餐厅一般, 弄上厚厚的一本菜单让其他顾客挑选。这次她一共准备的八个招牌菜。 两道冷菜，四道热菜, 还有两道点心。 林慕也没有选择很繁复的菜式，都是一些家常菜。 材料这些都是今天早上老戴亲自审核过才收进来的，林慕和贺满霜两个人都把这些菜收拾出来了，倒是直接取用就可以了。林慕看着新铺子可以容纳十来个人走动的厨房一时间心中豪情万丈。 她真的拥有了自己的铺子。 “老板, 这个你看看这个鱼，要不我先把它杀了吧，不然我怕到时候来不及。”贺满霜脸上难得出现犹豫的神色, 而这样的神情却是对着厨房角落里的一盆鱼。 前些天林慕就有把今天这几个菜教给贺满霜，贺满霜的学习能力自然不用多说，现在不能说能独立的做的很好，可味道也不差。 为了今天不要出什么问题，所以贺满霜今天还是帮着林慕打下手。其中就有一样杀鱼。 这鱼自然是新鲜好吃，所以这回都是活蹦乱跳的装在盆里。什么时候需要就什么进行宰杀。之前贺满霜的灵气对上这鱼就不行了。明明看林慕轻轻松松就收拾了一条鱼，她觉得简单极了。 可真等她上手却发现自己想太多了，明明到林慕手下格外‘乖巧’的鱼到了她手下就跟吃了兴奋剂一般，她根本就住不住它。让它挣脱了好几次才算让它安静下来，之后杀鱼就更一言难尽了。 明明平时在她手上异常灵活菜刀到了这会到她手上竟然发挥不出平常的一半，最后总算按照林慕的样子磕磕绊绊把鱼给处理了。虽然处理出来的鱼跟林慕处理的没什么区别，可速度差的不止一点半点。 哪怕是这两天联系下来也没有太大的进步，只能说比之前好一点。跟林慕的手法还是没有任何可比性的。 今天看到这盆鱼，贺满霜就想着能不能早点把它们都给收拾了。省的到时候忙不过来。 “不用，这鱼要现杀的才好吃。”死鱼是肯定比不上新鲜鱼的，尤其是今天是第一天开门。 听到林慕这么说，贺满霜还是把自己想说的话给憋了回去。 “满霜，我知道你在担心什么，你要是忙不过来还有我呢。” 门外人还没到，声音已经飘了进来，“什么忙不过来？需要我帮忙吗？”话音刚落，赵泽的身影就出现在了厨房。 赵泽刚从林家粥铺那边赶过来，想着外面人多也不需要他帮忙。倒是厨房里人少，他的作用也能大些。人还没走到呢，就隐约听见林慕说着忙不过来，他就马上开口了。 他本来就是来帮忙的，再加上前两天林慕教的也不仅仅是贺满霜还有他赵泽。 “有，等会你帮忙杀鱼行吗？” “没问题。”他好歹来了林家粥铺那么长时间了，以前就是从做粥学起的。这杀鱼的技术比不上林慕但对上贺满霜还是绰绰有余的。而且这也算不上什么事。 得到赵泽的应承贺满霜的心算是放下来了，至于厨房其他事情她都能接收。 “厨房这会也没什么事情，咱们先出去吧。”林慕想着一直待在厨房也没什么意思，干脆就出去好了。 三个人来到外面，大堂里面汤圆圆已经到位，至于新招来的两个婶子则是拿着抹布在擦桌子，这一早上不知道擦了多少遍。林慕一开始就让她们趁着这会没什么人休息一下，可她们笑着应下。等林慕一扭头还是干了起来。 林慕索性就不管了。 看到自家女儿出来了，打扮一新的慕慧赶紧走了过来，“木木，你看看今天外面来了不少人。”只要女儿的铺子好她就高兴。为了今天的开业，她还特意买了一套新衣服，就是为了给自家女儿涨面子。 林慕之前就发出去不少的传单，想着今天来的人不会少，可这会还没到开业的时间，外面已经人山海，乌泱泱的人头啊。林慕眼都看晕了，“怎么来了这么多人？” “这有什么，之前咱们发出去这么多传单不说，光是咱们店里每天早上的客人就有那么多。”只是大部分都是排队进铺子，一次几个自然没有一次性出现这么多人看着震撼了。 “额，也不知道咱们今天准备的材料够不够？”因为做的都是炒菜，这个价格自然不会低，而且这里的养生观念虽然因为他家粥铺淡化了不少，但炒菜自然都是需要放油的，这放油自然就不会那么健康。 林慕想着第一天开张还是保守一些比较好，所以进的货其实不算多。可现在看看外面的人，她有些不确定了。 老戴回想了一下今天早上进的货，“应该够吧，早上进的也不少。要是不够也没关系，我可以联系那边送过来，耽误不了多少时间。” “所以别担心，食材不够让我家老头子再去采购就行。”刘婶插了一句。 “嗯嗯，我不担心。” 林慕话音刚落，外面的人群突然就自觉的分散开空出一条长道。随后就有几个西装革履的人捧着大大的长花篮走到了门口依次把花篮给摆开了。之前关系比较好的陈哥还有陆晏知他们早早就把花篮给送过来了，这会都已经摆在了门口。现在又有这么多的花篮，而且看上面的花就不是便宜的样子。 本来就人满为患的街道现在因为这些花篮变得更加的拥挤。 那边花篮全部给放下了，金大有拿着一个粉色的大盒子走了进来。 “诶呀，小慕妹子，不好意思啊，我来晚了。外面这些花篮里面的花全是我从国外空运回来的，这是给你带的开业礼物，祝你生意蒸蒸日上啊。”说着就把手上的粉色盒子往林慕的手上一赛。 林慕感觉到手一沉，嗯，她好像大概也许可以猜到金大有送的到底是什么东西了。 “这个？” “诶呀，小慕妹子，别说你这个铺子装修的还是很不错的嘛，有一种古典风格。”金大有仿佛很懂的样子。 边上的汤圆圆马上拆穿他，“表哥，你看不懂就别装懂好吗？” 听到这话，金大有忍不住拿着自己的墨镜敲了敲她的脑袋，“你是不是胆子肥了？你哥的眼睛还是没问题，装修的很好看有问题吗？”那眼神威胁着汤圆圆，一点都没有兄妹爱。 顾念到自己以后可能还需要找自家表哥帮忙，汤圆圆选择闭上自己的嘴。 “谢谢金哥，等会开业之后，我给你把我们今天的招牌菜全做上一份，你帮我尝尝味道。” “不用尝我就知道味道肯定很好。” 两人正说着呢，陆晏知抱着一个浅蓝色的盒子走了进来，“小慕，不好意思来晚了，祝你生意兴隆。”本来厂子有事他是过不了的，可最后他还是压缩了自己的休息时间，一大早赶了过来。还好最后赶上了。 “能来就好，能来就好。” 林慕还打算说点什么，边上的老戴提醒她吉时到了。 剩下的话就留到开业之后再说吧。 林慕和慕慧来到外面，林慕也不打算说什么场面话，只是开口说了几句感谢街坊邻居的照顾，以后也希望他们多多照顾新铺子的生意。 说完之后就和慕慧站在两边把牌匾上的红绸给摘了。 露出了牌匾上的四个大字：林家小炒。 “林家小炒，欢迎大家！” 外面的人群听到林慕这话，齐齐的向铺子里面挤去。 天！终于可以吃午饭了！ 作者有话要说： 我怀疑我自己是块砚台 今天吃螺丝粉辣的我直流鼻水，一擦黑的！ 怀疑我鼻影打太重了，擦了四张纸才擦干净 第77章 顾客们一进门就开始找位置落座。 很多人都是独自前来, 本来占据了一张桌子。很多没有抢到桌子的就跟脸熟的其他顾客一起拼个桌。 林家小炒的大堂要比林家粥铺的大很多，接待的顾客也要比林家粥铺的多，可就算是这样也坐不下外面所有的顾客。 哪怕是拼桌还有不少顾客没有找到位置。 本想着暂时就开放楼下大堂, 现在看来远远不够。林慕犹豫了一下就让慕慧把楼上打开了。 上面主要就是装修好的包厢，当然还是有散桌。加上这些散桌勉强能把剩下的顾客给包圆了。 林慕把剩下的事情交给了慕慧, 自己则带着贺满霜和赵泽进了厨房。 现在外面的顾客多着呢。想来今天是要大干宜昌路。 几个人刚把围裙围上，外面的单子就进来了。 凉拌鸡丝、拍黄瓜 松鼠桂鱼、红烧肉、蒜香排骨、清炒时蔬 金丝卷、红豆糕 主食的话林慕还是考虑了这边的习惯，分为米饭和白粥。 其中拍黄瓜基本上是每个顾客必点的。毕竟这个拍黄瓜不少人都尝过，味道不错。不过后来铺子的生意越来越好之后, 林慕自然也没时间去做，最后都是选择上腌萝卜。 除了拍黄瓜，时蔬, 排骨肉之类的点的人也不少。要说最无人问津的便是那松鼠桂鱼。就连金丝卷和红豆糕的销量都比鱼要高。 看到送过来的订单, 林慕倒是可以理解。可是尝过松鼠桂鱼的贺满霜和赵泽则是有些不解。尤其是贺满霜。 原本还想着点的太多了，她来不及杀鱼。可哪想到竟然没什么人点。 “赵泽，杀一条鱼，满霜，你帮我把其他的配菜准备一下。” 听到林慕的话, 两个人也顾不上想其他的，赶忙动了起来。 很多配菜都准备好了, 只要下锅就可以了，所以出菜的速度还是很快。 没一会整个大堂就飘散开一阵炒菜的香味。外面的客人本来就已经等急了，现在闻着这个味道又怎么忍得住，尤其是有些人都已经吃上了, 还有一些眼巴巴的看着。 自己还没吃上，可是跟自己拼桌的人竟然已经吃上了。这个菜也太香了吧。他实在是忍不住不咽口水。 天知道他们到底有多饿。早知道刚才就不纠结菜式了，还是一样先来一份再说。要是吃不完可以打包回去晚上吃或者给家里其他人尝尝。 反正是绝对不会浪费的。所以自己之前有什么好纠结的。 最后只能望眼欲穿的看向出菜口。 还好林慕的出菜速度很快, 没一会就又有一部分人吃上了他们的菜。 楼上金大有陆晏知他们所在的一桌，其他菜都上完了，只剩下松鼠桂鱼。 “小慕妹子的手艺真是没得说，这蒜香排骨真好吃。还有这个红烧肉真是肥而不腻。实在是太好了。” 金大有之前并不是很喜欢吃肉，他有一次吃到了所谓的肉粥，那白白的肉和白粥混在一起熬制。前两口还好，只是吃到后面那白肉实在是腻味的很。 之后他就对肉敬而远之了。 哪想到现在经林慕的手，这腻味的肉竟然也有这样的滋味。 这实在是颠覆了他心中对肉的认知。实在是太好了。尤其是配上这么白米饭。金大有已经吃了两碗饭了。 “小慕的收益自然是不用说，她做的就没有不好吃的。” “这个金丝卷也不错，这个红豆糕也好吃，不过甜甜的，我还是比较咸口的。下饭。” “木木的手艺真好。”陆老太太也忍不住夸了一句。 边上正在吃第二碗饭的三大爷赞同的点点头，这个红烧肉也太好吃了吧。 金大有数了一下还有一个菜没上，“还有个松鼠桂鱼呢，难道是长得像松鼠的鱼”金大有忍不住嘀咕了一声。